包含五通桥特产的词条
来来来,敲黑板,划重点: 1、五通桥月糕制作方法 2、五通桥适合邮寄的特产 3、五通桥区美食 4、五通桥区土产特产 五通桥月糕制作方法 1、五通桥月糕的制作工艺精细,分为以下几个步骤: 制作回粉:首先,选择大粒糯米,用罗筛去杂质和碎米,用50-60℃的热水淘洗并沥干水分,然后盖上捂20分钟。接着,用油炒过的河砂拌炒糯米,火候要猛,炒至糯米“跑面”后迅速出锅,筛去砂子,得到“火粉”。2、中秋月糕是乐山市五通桥的传统特产。已有700多年的历史。3、虾须牛肉:牛肉洗净切成较大薄片,加盐、曲酒、姜、葱码味6小时,入笼内蒸熟,出笼晾凉,撕成细丝。将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出,加入白糖、味精、...