大名县特产有哪些?大名县特产介绍

姗姗美食记2周前 (02-03)88813

来来来,敲黑板,划重点:

河北大名有哪些特产美食?

1、芝麻焦烧饼:是大名县风味食品之一,已有百年之久。芝麻焦烧饼为圆饼形,两面沾有芝麻,有咸、甜之分,现今为了满足不同口味消费者的需求,开发、研制了豆沙、枣泥等系列加馅产品;大名五百居香肠:是河北省邯郸市大名县的汉族名小吃,邯郸市八大地方风味美食之一。此菜起源于道光元年。

2、大名二毛烧鸡:这是大名县非常有名的一道传统美食,以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。选用优质的鸡肉,经过精心腌制和特殊的烧烤工艺,使得鸡肉色泽金黄,皮脆肉嫩,香气扑鼻。大名豆腐丝:这是一种以黄豆为原料,经过磨浆、滤渣、煮沸、凝固、切丝等多道工序制成的食品。

3、中国河北省邯郸市的大名府,以其历史悠久的美食闻名遐迩。首屈一指的特产便是二毛烧鸡,原名珍积成烧鸡,被誉为国家级地方风味美食,载入《辞海》并位居八大地方风味美食之首。起源于清朝嘉庆十四年(1809年)的王德兴之手,因其创始人乳名“二毛”和独特的烹饪方式而得名。

4、大名烩面:这是大名的传统面食,以其独特的烹饪方法和丰富的配料而闻名。面条柔韧而有嚼劲,搭配精心烹制的肉末、蔬菜和酱料,味道鲜美,是一道不可错过的地方特色美食。驴肉火烧:这是河北地区特有的小吃,尤其在大名县有着悠久的历史。

5、五百居香肠,源自河北省邯郸市大名县,选取猪大腿肉、肋肉、臀部肉、腰肉等新鲜食材为主料,以瘦肉为主,猪肠衣作为肠衣,其色泽纯正,条杆匀称,香味浓郁,肥瘦相宜,甜咸兼顾,口感软滑,回味悠长,独具特色。即使炎炎夏日,也能存放较久而不腐不蛀。 二毛烧鸡,是邯郸市大名县的特色美食。

6、五百居香肠,源自河北省邯郸市大名县,选用上等猪瘦肉为料,包裹在清洗整洁的猪肠衣中。其色泽鲜亮,肉质鲜嫩,味道醇和,既甜且咸,口感滑顺,食之不腻,久放亦不易变质,为当地特色美食之佼佼者。

大名县有什么特产

1、芝麻焦烧饼:是大名县风味食品之一,已有百年之久。芝麻焦烧饼为圆饼形,两面沾有芝麻,有咸、甜之分,现今为了满足不同口味消费者的需求,开发、研制了豆沙、枣泥等系列加馅产品;大名五百居香肠:是河北省邯郸市大名县的汉族名小吃,邯郸市八大地方风味美食之一。此菜起源于道光元年。

2、大名县的特产众多,其中最著名的“八”各具特色。首先,“二”代表二毛烧鸡,又称珍积成烧鸡,以其软、烂、咸、香的特点著称,远近闻名。其次,“五”是五佰居香肠,源于一位从山东济南到大名创业的创始人。因为济南到大名的距离约为二百五十公里,故此香肠被命名为五佰居香肠。

3、大名二毛烧鸡:这是大名县非常有名的一道传统美食,以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。选用优质的鸡肉,经过精心腌制和特殊的烧烤工艺,使得鸡肉色泽金黄,皮脆肉嫩,香气扑鼻。大名豆腐丝:这是一种以黄豆为原料,经过磨浆、滤渣、煮沸、凝固、切丝等多道工序制成的食品。

4、大名县以其丰富的名优特产闻名于世,其中最具代表性的是小磨香油和二毛烧鸡,以及五百居香肠和郭八火烧。小磨香油,始于清朝,选用优质芝麻,运用传统的石磨工艺,味道纯正,被誉为食用油中的佼佼者。目前,大名府遍布全国的上万座小磨香油作坊,为大名赢得了“油香磨小名大”的美誉。

5、大名县资源丰富,气候宜人,盛产小麦、花生、玉米、大豆、棉花、谷类、薯米等,产量大,品质优,享誉国内外,是国家及河北省小麦、花生、瘦型猪养殖基地县。林果品种繁多,尤以李子著称,质地优良,果品加工大有可为。全县水质资源丰富,地下水可采量约为5亿立方米。

6、五百居香肠。河北省大名县著名的传统风味名吃,五百居香肠创业于1812年,与山东莱芜香肠、济南香肠同出一宗,旧称为“南肠”。1956年,大名五百居香肠被评为“邯郸八大名小吃”,2003年,被评为“邯郸市地方十大名小吃”,2012年,被评为“河北省知名土特产”。郭八火烧。

大名县的地方特产

芝麻焦烧饼:是大名县风味食品之一,已有百年之久。芝麻焦烧饼为圆饼形,两面沾有芝麻,有咸、甜之分,现今为了满足不同口味消费者的需求,开发、研制了豆沙、枣泥等系列加馅产品;大名五百居香肠:是河北省邯郸市大名县的汉族名小吃,邯郸市八大地方风味美食之一。此菜起源于道光元年。

大名县的特产众多,其中最著名的“八”各具特色。首先,“二”代表二毛烧鸡,又称珍积成烧鸡,以其软、烂、咸、香的特点著称,远近闻名。其次,“五”是五佰居香肠,源于一位从山东济南到大名创业的创始人。因为济南到大名的距离约为二百五十公里,故此香肠被命名为五佰居香肠。

大名枣:大名县盛产红枣,这里的枣个大肉厚,甜美多汁,可以直接食用,也可以用来做糕点、煮粥等。大名蜂蜜:大名县的自然环境适宜养蜂,产出的蜂蜜品质上乘,香甜可口,是天然的营养品。大名高粱酒:以高粱为主要原料酿造的白酒,口感纯正,酒香浓郁,是当地人民喜爱的传统饮品。

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